Novi doživljaj doma
Njihov dom – tradicionalna jurta – smješten je na brežuljku u blizini imanja. Okrugli, otvoreni prostor i veliki prozori pretvaraju okolni krajolik u sastavni dio interijera. Teško da možete biti bliže prirodi.
„Nemamo zavjese, pa se budimo s prvim jutarnjim svjetlom. Ujutro se čuje cvrkut ptica, a kada pada kiša, čuju se kapi na šatoru.“
Krug kao stil života
Život u okruglom prostoru zahtijeva i drugačiji pristup uređenju. Esmee i Laurensu na samom početku nije bilo nimalo lako unijeti strukturu u tako nesvakidašnji tlocrt. Umjesto klasične podjele prostora, interijer je ostao otvoren i minimalistički – uz tek nekoliko pažljivo odabranih komada namještaja te prirodne, zemljane tonove.
„Mislim da je predivan osjećaj pronaći nekoga s kime možete razgovarati o svojim snovima i uz koga se ti snovi naposljetku spajaju u jedno.“
Život na farmi
Ovdje sezona određuje što će se naći na stolu. Esmee i Laurens uzgajaju vlastito povrće, ubiru plodove i od njih pripremaju obroke – to je ciklus koji je u međuvremenu postao sasvim prirodan dio njihove svakodnevice. A promatrati kako iz male sjemenke s vremenom nastaje vlastita večera? Za njih dvoje to je i dalje nešto posebno.
Svježe i ukusno
Kreativni prostori
Kada su Esmee i Laurens otkrili staru portugalsku seosku kuću, bilo im je iznimno važno sačuvati njezin autentični karakter. Prirodni materijali odražavaju krajolik regije Alentejo, dok upečatljive boje, marokanski tepisi i lanene tkanine pružaju moderan, osoban pečat. Tako su nastali ovi kreativni prostori osmišljeni kako bi se gosti u njima osjećali kao u vlastitom domu – daleko od doma.
„Ovo mjesto uistinu zahtijeva spokojan način života. Nadamo se da možemo pružiti ljudima odmak od njihove svakodnevice kako bi pronašli svoj mir i prepustili se inspiraciji ovog okruženja.“
Slow Living
Voditi farmu znači uzgajati, brati plodove, obnavljati, organizirati – i iznova improvizirati. Mirnije od Amsterdama? Vjerojatno. Manje posla? Ne nužno. No za Esmee i Laurensa upravo se u tom napornom radu i izazovima krije pravo ispunjenje.
„Mislim da je život ovdje na selu iskren i autentičan. Živi se u ritmu godišnjih doba, a to vas uči kako usporiti.“
